Porejemplo, en elaboraciones al ajillo, en cócteles, cocidas o a la plancha y con sal. También se pueden usar para hacer caldos de marisco o sofritos de arroces y fideuás . Son más caras que los langostinos y básicamente existen dos variedades : la gamba blanca, la más común y económica, y la roja, algo más grande, de intenso color,
Lagamba nace macho y cambia de sexo a los 2 o 4 años de vida. pequeño de gamba roja es para hacer arroz o hacerlas cocidas que estan buenisimas ,si lo que busca es para hacerlas a la plancha debera escoger un tamaño superior .Mil gracias por confiar en pescaderiaonline. Ignacio. 18 de Enero del 2021 Superior,SPyR.